Микрообжарка specialty-кофе
Привозим зелёное зерно с проверенных ферм и жарим небольшими партиями. В чашке — раскрытый профиль сорта, в пачке — дата обжарки не старше недели.
Жарим маленькими партиями каждую неделю — в чашке и в пачке только свежее зерно.
Свежеобжаренное зерно микролотов с датой обжарки, на развес и в пачках
Northwind Coffee начинался с одного ростера и желания пить кофе, у которого понятно происхождение. Сегодня мы сами привозим зелёное зерно, жарим его в зале и завариваем при вас.
Мы не делаем из кофе ребус: рассказываем про сорт простым языком и помогаем выбрать зерно под ваш вкус и способ заваривания. Свежесть для нас — не слово на пачке, а дата обжарки.
Наконец-то кофе, у которого на пачке стоит дата обжарки. Дома завариваю в воронке — кислинка и ягодные ноты как в кофейне.
Жарим на ростере в зале — видно и слышно, как рождается вкус.
Работаем напрямую с поставщиками микролотов и знаем происхождение каждого мешка.
На каждой упаковке стоит дата обжарки — берёте кофе, а не залежавшийся товар.
Подскажем зерно под воронку, аэропресс, гейзер или эспрессо-машину.
Расскажем про кислотность, тело и ноты так, чтобы было понятно без терминов.
Привозим свежеобжаренное зерно к вам с удобной периодичностью.
Оставьте заявку — забронируем столик, соберём зерно к выдаче или оформим доставку по подписке.
+7 (495) 353-55-03